Acheter Esprit d'ici n°57

Au sommaire de ce numéro d'été

Côté jardin

• L’achillée : une fleur généreuse pour des compositions pleines de couleurs
• Les Jardins des Hurlevents, dans l’Allier, une pépinière spécialisée dans les plantes vivaces
• L’été au potager : il est temps de préparer les récoltes des prochains mois
• Graviers et gravillons habillent allées et massifs

Carnets de cuisine

• L’aubergine invite la Méditerranée dans l’assiette
• Saveurs du Sud de l’entrée au dessert
• Les artichauts à la barigoule, une spécialité au coeur tendre
• Des recettes simples et savoureuses pour se retrouver autour du barbecue

Inspirations créatives

• Toile de jute et ficelle de sisal sont les reines de la déco
• Sur papier ou sur tissu, adoptez la technique de la marbrure

Passion nature

• La beauté inégalée des paysages dorés par le soleil
• Dans les herbes hautes avec le rat des moissons

Dans nos régions

• « Regard d’artiste » au domaine
• de Trévarez, dans le Finistère
• L’Alsace grandeur nature un écomusée entre Colmar et Mulhouse pour une plongée dans le temps
• Grignan : la vie de château dans la Drôme provençale
• Une saison en estive : là-haut sur la montagne en compagnie d’un berger
• Sur le Vieux-Port de Marseille à bord de barquettes traditionnelles
• Dans les Landes, au pays des merveilles de Jean-Marie et Nadine Ducazaux
• Les Cessenades, séjour zen dans les Cévennes
• L’esprit canal entre Auxerre et Clamecy, au fil de l’eau
• Dégustation d’huîtres au port de La Grève, en Charente-Maritime